Home / Đời Sống Và Du Lịch / Thời tiết nắng nóng 40 độ C, tranh thủ làm ngay thịt heo một nắng là chuẩn nhất!. Ẩm Thực

Thời tiết nắng nóng 40 độ C, tranh thủ làm ngay thịt heo một nắng là chuẩn nhất!. Ẩm Thực

Thịt heo một nắng ăn thơm ngon mà làm lại cực dễ, chỉ cần nắng to là làm được, bạn sẽ thử ngay chứ?


ảnh minh họa

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thịt heo một nắng:

1,5kg thịt ba rọi rút sườn. Nên chọn ba rọi rút sườn có nhiều da, khi nướng hoặc chiên sẽ giòn da mà thịt lại không bị khô.

20g muối

1 xíu bột ngọt

2 muỗng hành tím tỏi dã dập

1/2 muỗng cafe tiêu

1 muỗng cafe ngũ vị hương

Cách làm:

Ướp thịt với gia vị, thoa thật đều miếng thịt rồi dùng màng thực phẩm bọc lại cho vào ngăn mát tủ lạnh, để qua đêm.

Dùng dây cột hoặc xiên qua thịt đem đi phơi nắng. Nhớ treo trên cao nơi đầy nắng và tránh bị mèo “hỏi thăm” bạn nhé!

Thành phẩm:

Thịt heo một nắng làm dễ mà ăn thì cực ngon, bạn có thể chiên hoặc nướng đều tuyệt vời.

Thường vào những ngày nắng to mình làm nhiều rồi cất trong ngăn đá tủ lạnh, có những ngày bất chợt có khách hoặc đi làm về muộn lấy ra ăn rất tiện mà đậm đà dễ ăn, ăn chung với cơm hay các bố nhâm nhi cùng vài lon bia cũng “chuẩn không cần chỉnh”.

Chúc bạn có món thịt heo một nắng ngon xuất sắc nhé!

» Quán bánh mì ‘đắp chăn’ độc lạ, gây sự tò mò ở Hà thành
» Loạn giá bán, ‘mù’ xuất xứ chè dưỡng nhan giúp chị em làm đẹp

About Trần Lê

Check Also

VCCI kiến nghị tháo gỡ nhiều vướng mắc cho nhập khẩu ô tô. Xe hơi Xe máy

Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) vừa có góp ý về dự …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *