Home / Tâm Sự Gia Đình / Giá mà mẹ Việt nào cũng nấu món này mỗi ngày, trẻ sẽ cao vùn vụt, không lo cận thị. Mẹ và Trẻ Em

Giá mà mẹ Việt nào cũng nấu món này mỗi ngày, trẻ sẽ cao vùn vụt, không lo cận thị. Mẹ và Trẻ Em

Súp củ cải tảo bẹ không chỉ có mùi vị thơm ngon mà công dụng của cực kỳ tốt cho trẻ em.


ảnh minh họa

Tảo bẹ (kombu) Nhật là một siêu thực phẩm giúp nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi, giúp loại bỏ các chất cặn bã trong ruột, nhờ đó ruột tiêu hóa tốt hơn, tăng khả nang hấp thụ canxi trong cơ thể. Trong khi đó, củ cải được ví như nhân sâm mùa đông, lợi ích của nó nhiều vô kể. Bên cạnh 2 nguyên liệu chính là tảo bẹ và của cải, nước hầm xương không chỉ đem lại vị ngọt thanh cho món ăn mà còn cung cấp một lượng lớn canxi cần thiết cho cơ thể.

Nguyên liệu

– 200gr củ cải trắng

– 50gr tảo bẹ khô

– 150gr sườn non

– Hành lá, dầu ăn, muối, gừng

Cách thực hiện

Tảo bẹ khô ngâm trong nước nhiều giờ hoặc để qua đêm để cho nó mềm ra, sau đó rửa lại nhiều lần.

Rửa sườn, trụng sơ qua nước sôi sau đó vớt ra cho lại vào một cái nồi khác, thêm 2 miếng gừng nhỏ vào ninh cùng.

Cho tảo bẹ cắt nhỏ vào cùng, nấu trong 30 phút.

Tiếp theo cho củ cải trắng cắt khúc nhỏ vào, thêm một ít muối.

Tiếp tục nấu thêm 30 phút, sau đó nêm lại gia vị và dọn ra tô, rắc thêm hành ngò.

» Trẻ vài bữa lại sổ mũi một lần, là bệnh gì?
» ‘Truyền’ bệnh lậu, viêm gan cho con vì hôn môi, mớm cơm

About Trần Lê

Check Also

Hãy cứ sống cho mình và con, chồng thì mặc kệ!. Tâm Sự thầm kín

Đàn ông có muôn cách khiến cho người đàn bà bên cạnh mình phải khổ …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *