Home / Đời Sống Và Du Lịch / Canh giá đỗ kim chi đơn giản, thơm ngon mà không ngán. Ẩm Thực

Canh giá đỗ kim chi đơn giản, thơm ngon mà không ngán. Ẩm Thực

Nếu đã chán với những món ăn nhiều dần mỡ bạn hãy làm ngay món canh giá đỗ kim chi để đổi vị cho gia đình.


ảnh minh họa

 Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 4 chén nước dùng cá cơm

– 280g giá đỗ

– 230g kim chi chua

– ¼ chén nước kim chi

– 1 muỗng cà phê bột ớt

– 2 muỗng cà phê canh xì dầu

– 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ

– 1 cây hành lá, xắt nhỏ

– Muối và hạt tiêu

 

Cách nấu canh giá đỗ kim chi

– Bước 1: Rửa sạch giá đỗ vài lần, gạn bỏ vỏ giá đỗ nổi lên. Kim chi cắt thành các khúc dài khoảng hơn 1 cm.

– Bước 2: Cho kim chi, nước kim chi, bột ớt và nước xì dầu vào nồi nước dùng cá cơm. Đun sôi. Nấu nồi canh với ngọn lửa trung bình trong 5 phút.

 

Thêm giá đỗ và tỏi băm nhỏ, đậy vung, đun thêm từ 3 – 4 phút nữa. Khi giá đỗ chín, thêm hành lá và đun sôi trong 1 phút.

Cuối cùng, cho canh giá đỗ với kim chi ra bát và ăn cùng với cơm nóng.

 

Chúc bạn thực hiện thành công!

» Cá cửng: Đặc sản chỉ dành cho Vua siêu quý hiếm ở đất Ninh Bình
» Mẹ khéo tay biến tấu 3 món ‘siêu ngon’ từ thịt ba chỉ khiến cả nhà tranh nhau gắp

About Trần Lê

Check Also

Đăng clip đi chăn trâu giúp bố mẹ, gái xinh bất ngờ bị dân mạng chê làm màu vì ra đồng còn trang điểm

Clip một cô gái đang đi chăn trâu mới đây bất ngờ được lan truyền …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *