Home / Đời Sống Và Du Lịch / Cách nấu cháo đậu đỏ trứng gà thơm ngon, bổ dưỡng. Ẩm Thực

Cách nấu cháo đậu đỏ trứng gà thơm ngon, bổ dưỡng. Ẩm Thực

Cháo đậu đỏ trứng gà là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bé trong độ tuổi ăn dặm. Hôm nay, độc giả cùng PV vào bếp nhé.


ảnh minh họa

Nguyên liệu:

Gạo lứt giã nát: 2 muỗng canh

Đậu đỏ: 1 muỗng

Lòng đỏ trứng: 1 cái

Nước: Hơn 2 chén

Nước mắm, gia vị

Cách thực hiện:

Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm với nước sôi 1 giờ, chờ gạo hơi mềm vớt ra để ráo.

Đậu đỏ xay nhuyễn, tán đều với 1/2 chén nước, lọc lấy nước.

Bước 2: Lòng đỏ trứng hấp chín, tán nhuyễn.

Bước 3: Cho gạo vào nồi cùng lượng nước vừa đủ (khoảng 2 bát nước) lên bếp, nấu tới lúc cháo nhừ, cho nước đậu cùng trứng vào, khuấy đều, đun tiếp khoảng 5 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn, nhấc xuống múc ra bát và thưởng thức món ăn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

» Bánh cuốn bà Hoành nức tiếng cuốn hút tại Hội nghị thượng đỉnh Mỹ – Triều
» Cách làm cocktail Sangrita hoa quả giúp bữa tiệc gặp mặt đầy ý nghĩa

About Trần Lê

Check Also

Ngất ngây trước vẻ đẹp đậm chất cổ xưa của nữ sinh An Giang trong bộ ảnh áo dài trắng

Một nữ sin‌h đến từ An Giang mới đây đã gây chú ý trong cộng …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *