Home / Đời Sống Và Du Lịch / Cách làm món salad ớt đùi gà, ớt chuông. Ẩm Thực

Cách làm món salad ớt đùi gà, ớt chuông. Ẩm Thực

Món salad có đủ cả rau, thịt sẽ là món khai vị thích hợp mà ai cũng có thể làm được dễ dàng.


ảnh minh họa

Nguyên liệu:

– 1 cái đùi gà: 200 gr

– Ớt chuông: 200 gr

– Rau mầm: 100 gr

– Ngũ vị hương: 1 thìa cà phê

– Gia vị nước sốt: dấm, đường, muối, dầu oliu, tỏi, ớt, hành khô

Cách làm:

– Đùi gà lọc bỏ xương, ướp cùng 1 thìa cà phê ngũ vị hương, 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa gia vị, 2 củ hành khô thái mỏng, bóp cho đều, để 15 phút cho ngấm

– Ớt chuông xanh, đỏ rửa sạch bỏ hạt thái sợi nhỏ. Rau mầm rửa sạch để ráo. Xếp ra đĩa.

– Tỏi ớt băm nhỏ

– Cho 3 thìa canh dầu ăn vào chảo đun nóng, cho hành khô vào phi vàng, vớt ra. Dùng dầu ăn còn trong chảo cho gà vào rán chín vàng, vớt ra thái miếng mỏng vừa ăn.

– Trộn nước sốt dầu dấm gồm: 1 thìa canh dấm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, tỏi ớt quấy đều cho tan, tiếp theo cho 100 ml dầu oliu vào quấy tiếp.

– Khi ăn xếp rau mầm và ớt chuông xuống dưới, xếp gà lên trên, rưới nước sốt và rắc hành khô phi vàng vào.

Thành phẩm:

Thịt gà được ướp cùng ngũ vị hương đậm đà, vàng giòn, kết hợp với vị hăng đặc trưng của rau mầm và ớt chuông, vị chua ngọt của nước sốt và hành phi thơm nức.

» Tuyệt chiêu chế biến 3 món ăn từ đậu đũa giòn ngon, xanh mướt ai ăn cũng ‘nghiền’
» Tối nay ăn gì: Cách làm salad hoa quả ngon như ngoài hàng

About Trần Lê

Check Also

Đăng clip đi chăn trâu giúp bố mẹ, gái xinh bất ngờ bị dân mạng chê làm màu vì ra đồng còn trang điểm

Clip một cô gái đang đi chăn trâu mới đây bất ngờ được lan truyền …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *