Home / Đời Sống Và Du Lịch / Cách làm gà rang muối nịnh chồng ngày se lạnh. Ẩm Thực

Cách làm gà rang muối nịnh chồng ngày se lạnh. Ẩm Thực

Cánh gà rang hương vị đậm đà, thơm ngon với lớp vỏ ngoài giòn rụm, thơm hương vị sả. Món ăn này có thể dùng ăn mặn hoặc để nhậu đều rất thích hợp.


ảnh minh họa

Nguyên liệu:

Nguyên liệu làm món gà rang muối.

6 chiếc cánh gà

3 thìa bột chiên giòn

2-3 thìa bột muối rang

1 nhánh gừng

3 cây sả

Hạt nêm, tiêu trắng, muối

Dầu ăn

Cách làm:

Cánh gà bóp kỹ với chút giấm và muối rồi rửa lại vài lần với nước cho sạch mùi hôi. Chặt cánh gà làm 3 đoạn cho vào tô cùng với chút muối, hạt nêm, tiêu và trộn đều nguyên liệu, ướp cánh gà 20 phút.

Sả rửa sạch rồi cắt khúc dài, tước nhỏ. Gừng cạo sạch vỏ rồi thái sợi.

Cho bột chiên giòn vào cánh gà rồi xóc đều.

Cánh gà sau khi đã ướp xong thì cho bột chiên giòn vào xóc đều để cánh gà bám 1 lớp mỏng bột bên ngoài.

Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu sôi thì cho sả, gừng vào chiên sơ qua tới khi sả gừng chín giòn là vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cho cánh gà vào chảo dầu chiên, đợi cho cánh gà chín vàng giòn thì vớt ra.

Vẫn chảo dầu đấy, bạn gắp cánh gà cho vào chiên, đợi cho cánh gà chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

Cho cánh gà vào âu to, thêm sả và gừng vào cùng sau đó cho 2-3 thìa bột muối rang rồi xóc thật đều nguyên liệu.

Chúc bạn thành công.

» 5 món ăn dẫu biết là không tốt nhưng gần như ai cũng ‘nghiện’ vì quá ngon
» Hướng dẫn cách làm bánh flan chi tiết và đơn giản nhất

About Trần Lê

Check Also

Mang bánh trung thu siêu to lên máy bay, bà Tân sẽ bị “sờ gáy” vì hành động vi phạm pháp luật?. Tuổi Trẻ Cộng Đồng

Bà Tân có thể làm bất cứ món gì và mời bất cứ ai ăn …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *